Ce soir-là, Caroline, la post-doc française avec qui je travaille durant mon stage en labo à Columbia (absolument géniale by the way, j'ai vraiment de la chance quand j'fais des stages décidément) me propose d'aller voir un film en plein air à Thompkins Square Park, à quelques blocs à peine de là où je vis. C'était un film français Les Vacances de M. Hulot.
Il fait chaud à NYC, et j'ai envie de quelque chose de frais. Je me souviens alors que Banh Mi Zon (voir mon précédent post) vend aussi des salades vietnamiennes et ça fait longtemps que je n'en ai pas mangé alors je me lance pour une salade à la mangue.
Hélas je n'ai pas pris de photos, si ce n'est celle-ci :
La salade m'a coûté 7$ environ, ce qui est un peu cher vu la petite barquette que j'ai eue.
C'était bon, léger et frais; la sauce nuoc mam était équilibrée au niveau du goût. La mangue était taillée en julienne, mélangée à de la carotte râpée, du poireau pickled, des crevettes, des feuilles de menthe et des cacahuètes.
Note: 14/20
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